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饅頭機(jī)究竟好不好用

網(wǎng)責(zé)任編輯：admin人氣：584發(fā)表時(shí)間：2017-8-23 11:22

對于一些北方的店主來說，其實(shí)自己的手工去做的話還是挺擅長的吧。所以說他們不喜歡用饅頭機(jī)，覺得這樣的機(jī)器對他們來說沒有什么用，而且做的東西也沒有他們自己做的好，而且他們自己就流傳著習(xí)俗嘛，就覺得用這種機(jī)器做出來的沒有手工做的好吃，就是有一種優(yōu)越感，覺得鄙視那些就是用機(jī)器的，但是沒有匠心的食品。

但是這樣的饅頭機(jī)究竟真的有沒有他們說的那么差是不好說的，因?yàn)槭紫葟倪@個(gè)食物本身來說，饅頭又不像是其他的食物，就是里面可能有夾心啊，或者是烹飪的過程有一些其他的東西啊，因?yàn)樗褪且粋�(gè)饅頭。他就是面團(tuán)子而已，所以說如果我們的面本身沒有問題的話，做出來的饅頭應(yīng)該就是問題，不是很大。這是一個(gè)挺大的影響因素，因?yàn)楹芏嗳擞X得北方的饅頭好吃，其實(shí)也并不是因?yàn)樗麄兊膸煾底龀鰜淼暮贸跃秃苡锌赡苁撬齻兊拿姹容^好，所以可以做一個(gè)實(shí)驗(yàn)看看說究竟機(jī)器和手工在這個(gè)過程中影響的因素有多大。

另外就是說饅頭機(jī)即使是在味道上有一點(diǎn)差距的話，也并不代表說這個(gè)機(jī)器不好，因?yàn)槲覀円紤]到一些受眾。更多的人，他們?nèi)コ赃@個(gè)東西并不是因?yàn)樗鞘止ぷ龅�，有多好吃才去吃，而是因�(yàn)檎f自己可能沒有做飯，就想選擇一個(gè)替代品或者是早餐比較早，然后想出去吃我直接上班之類的，所以要的并不是味道，而是相對來說比較穩(wěn)定比較便宜比較安全就可以了。然后尤其是對于一些大城市那些客流量很大的店來說，他們?nèi)绻际止とプ鲞@個(gè)的話，根本就是不可能的，肯定是要用機(jī)器去做的，這樣子產(chǎn)量都會(huì)比較穩(wěn)定。

另外就是從商業(yè)的角度講的話，購買萬杰饅頭機(jī)這樣的機(jī)器可能長期來說肯定是節(jié)約成本一點(diǎn)的，因?yàn)楹芏嗟牡赇伷鋵?shí)是雇不到人，自己去手工做這些的，即使試過用，到了那萬一那個(gè)人走了的話，我們應(yīng)該怎么辦，然后每個(gè)月還要給他工資，所以說其實(shí)長期來看成本還是很大的，但是如果有了機(jī)器的話就不需要這人，我們自己操作機(jī)器開啟這個(gè)店，所以就平攤了它的成本。